TikTok居然做外卖了，开1000家外卖站，专卖网红食物

tiktok终于将触角伸向外卖领域。

在疫情期间，tiktok用户池和使用时间激增，随后平台上出现了各种美食内容。截至12月，#foodtok已经积累了超过115亿个视频，包括教授烹饪技能、分享食谱和测试食谱。继烤羊奶酪西红柿面食的配方从Tiktok开始流行后，病毒在互联网上传播，成为2021年度在谷歌上搜索最多的菜肴。Tiktok

现在需要修复震动，然后才能在中国成功。上周五，TikTok宣布将与虚拟餐饮概念公司（VDC）合作，推出美国的外卖服务TikTok Kitchen，以及垄断平台上的热门食品。这家公司现在处于破产状态。

在此之前，tiktok探索了当地生活的许多方面。但毕竟，海外市场与国内市场大不相同。TikTok能否突破海外的“本土生活”？或者这只是一个简短的品牌营销活动？

tiktok上的食品视频

由于物流和劳动力成本高，中国消费者早已习惯的外卖在美国并不常见，但突然的疫情导致订单量急剧上升，美国外卖行业也迅速崛起。

优步、doordash、grubhub和其他交付平台的业务大幅增长。许多餐厅关闭了食堂，只设置了外卖窗口。连锁餐厅也是如此。美国餐厅Applebee开设了一个只提供外卖的子品牌。墨西哥风味快餐Chipotle开设了只接受在线订单的商店。这种趋势被称为“鬼厨房”和“虚拟厨房”，它们实际上是人们熟悉的外卖店。

快餐连锁店chipotle开设了一家只接受在线订单的商店。它被称为“数字厨房”。Tiktok kitchen也有同样的优点。

根据当前的公开报告，tiktok计划在现有餐厅中开设300个外卖站，将于明年3月开始正式服务，到明年年底，规模将达到1000个。

消费者可以通过外卖平台grubhub下单。菜单提供tiktok流行美食，包括烤山羊奶酪番茄意大利面、意大利面薯条、烤玉米等。菜单将根据时尚趋势每季度更改一次。

tiktok net red Jenni häyrinen（Jenny Haining饰）手上拿着烤羊奶奶酪番茄意大利面，她对自己的食谱能被选中感到非常“兴奋和自豪”。

VDC，这一次帮助tiktok扩大其领土的合作伙伴，也值得关注。该公司成立于2018年，旨在帮助餐厅建立只做外卖的子品牌，擅长寻找明星和网络名人合作打造餐饮品牌，增加流量效应。

例如，拥有8570万粉丝的互联网巨星mrbeast与VDC合作制作了一个名为mrbeast burger的汉堡品牌，Maria Kelly制作了一个烘焙饼干品牌。餐馆可以申请成为VDC的合作伙伴，并在自己的商店出售这些食物。使用100VDC和厨房效率的想法就是为了解决这个问题。在疫情期间，随着外卖店的兴起，VDC在10月份也获得了2000万美元的a轮投资。

tiktok厨房基本上遵循这种操作模式。

根据VDC的官方网站，餐厅可以申请销售tiktok合作菜单，无需支付申请费。VDC将提供员工培训、食谱、包装、材料等，以便餐厅能够在30天内收到订单。共有25种餐食，平均价格为30美元，费用不到价格的35%，用餐时间为8-10分钟。

tiktok行动的目的引发了各种猜测。作为对techcrunch的回应，tiktok表示，该公司将把利润再投资于平台上食品内容的创造者。但目前还没有宣布进一步的计划。

根据今年9月发布的最新官方数据，tiktok的全球月度活动已达到近10亿，比去年7月增长45%。营销行业组织Wallaroo media预测tiktok在美国的每月活动量为8000万。这是一个在任何市场都不能忽视的量，tiktok的每一步都将受到越来越多的关注。