外卖菜单做好这3点，轻松提高下单转化！

您是否遇到过这种情况：

您的流量非常高，但转换率非常低？

你的菜味道不错，但销量不好，回购率低？

许多老板会从平台活动和运营方面找到这些问题的原因，但你是否想过你的外卖菜单可能有问题。

一份好的外卖平台菜单不仅代表着良好的第一印象。还可以改善用户体验，直接引导用户消费，促进菜品销售。

那么我们如何设计外卖菜单呢？

但点外卖的人的心态是什么？他们通常有比吃饭更重要的事情要做（比如工作、学习、娱乐等），所以他们不想在吃饭上浪费时间。

根据美团2020年的最新数据，客户从打开外卖应用到退出应用的平均下单时间只有36秒。在36秒内，客户必须通过多个商户进行筛选，以找到他们喜欢的商品并完成订单。

因此，外卖菜单的核心是“效率”，即让客户尽快完成订单，然后继续关注他们正在做的事情，直到外卖到来。

结构清晰的菜单可以有效地节省客户的时间成本。以满岭粥店的菜单为例，它有一个明确的分类。粥类产品的分类包括：肉粥、甜粥、素粥和海鲜粥。顾客可以一目了然，根据自己当天的口味迅速找到满足当前需求的产品。

想象一下，如果外卖菜单中的类别排列混乱，对于一些效率优先的客户来说，查看菜单是非常残酷的，因此清晰的菜单分类尤其重要。

1）分类栏目不要太多：从消费者心理学的角度来看，当面对大量的选择时，人们会“害怕选择”。当他们真的不知道该选择哪个时，他们会选择放弃订单。

2）商品分类名称清晰明了：让顾客一眼就能找到他们需要的产品，最好不要含糊其辞。

3）建议每个类别下的字数应少于4个。所有类别的字数应该一致，视觉效果会更好。

4）可以在分类栏中添加一些小的表情符号，使分类栏不单调。

5）菜品可以按照“套餐-主菜-主食-零食-饮料-其他”进行分类

6）不要放太高的价格，否则会影响顾客对你的产品的整体判断。

套餐组合对于外卖菜单尤其重要。当一家商店的菜单项太多时，顾客往往会找到更快的订购方式，以节省订购时间。此时，如果我们将“红烧土豆牛肉+番茄炒蛋+米饭+例汤+蛋汤”等五种产品组合成一个“金包”，我们将取得非常好的效果。如果客户真的懒得仔细选择，需要快速完成订购，他不会在乎你的套餐是否比单次订购便宜。他关心的是，订购这五件物品需要一分钟，但订购这个包裹只需要五秒钟。