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小红书5月美食类爆文TOP30深度分析

发布时间:2023-03-18 18:00:01源自:https://www.it-th.com作者 :it谈话网阅读(1247)

美食小红书热门类目之一,虽然比起美妆个护确实是仍有不及,但相对比其他的一些知识、宠物一类的,美食无疑是热门的太多了。

在2020年年初疫情期间,美食还因为多数人只能宅家做饭而成为了小红书的第一大类目,一时风光无两。

正因为如此,也同时出现了较多的博主开始在美食类目耕耘和收获这次让我们来看看美食类目能给我带来什么样的惊喜呢?

这是花了一个多小时准备好的数据时间为4月28日—5月28日,规则为:美食类目的top30,并按点赞排序。

下来告诉大家一些通过数据得出的结论

01 高级腰部KOL是美食主力!

这里也简单一下我对博主级别的定义,规则如下

1-1W粉丝素人

1W-10W为KOC

10W-50W为腰部KOL

50W以上头部KOL

根据表格最终实际得出结论,腰部的KOL占据了爆文的接近一半数值,也就是40%,紧接着是KOC,占了33%。

这里跟家居类目明显产生了差异,还记得家居的情况吗?素人产生爆文的比例是27%。

目前这个数据和穿搭倒是有些相近,因为在穿搭类目2/3的博主都是腰部以上的KOL,KOC只占了很小一部分。

为什么造成这种情况,我猜测有以下几点原因

1、越热门的类目,内容竞争越大,因此能够脱颖而出的博主基本有了一定的套路,所以新人博主较难在短时间总结出经验。

2、粉丝越多,初始流量越大,笔记越容易爆。

其次是一些美食品牌投放建议,我建议品牌方在投放过程中还是建议投放KOC与腰部KOL为主,建议减少投素人的成本

因为我们在上图里可以明显看到,KOC和腰部的KOL出热门的概率是最高的但是KOL和KOC的投放费用肯定就不是一个级别了,但相差概率不高的情况下,还是建议用高性价比形式来进行投放,比如多投KOC,来获得爆文,无疑经济了很多。

另外在美食类目,我们还能发现头部账号的概率出现变高了,虽然这其中有一些是并非完全的美食博主,也有一些明星发了减脂餐一类的,这也是美食类目的特殊原因导致,美食参与门槛不高,各行各业都能来凑一凑。

如果从这个角度考虑来看,不妨试试一些有人设的头部,即便是非美食垂类的账号,没准也能出来不小的效果

02 经验类的美食内容是绝对需求

多数类目的企业都不是爆文的主力贡献者,这很正常,但是一旦到了这种极端的情况下,还能更极端的,那就证明这个类目更加绝对。

我们能明显看出,美食类的个人号占了94%,明星+企业不过6%,这是一个被个人号基本垄断的类目,何况,明星在小红书其实也算个体,因为也是在以个人身份分享生活的经验。

所以我才说这些过来人的经验真的太重要了,重要到成了绝对值。

这样没说服力?

我在来个数据,我们看看这些爆文内容的分类具体都是哪些类型

除了美食展示以外,其他的基本都可以归类为经验类的美食内容。

比如美食教程是通过制作美食的经验来教学,美食评测也是在吃过之后评价吃播这就太直接了,立刻吃,立刻评价。

所以这么一看,想做一个美食爆文出来,没个人经验,似乎还真不行了。

03 震惊图文居然视频

无论是我看过的家居还是穿搭,视频都牢牢占据首位,即便是家居多数博主都拍图文的情况下,视频类的内容也超过了60%。

但确实没想到,美食类明明用视频展现形式会更好的,但是TOP30里图文会比视频还多。

这确实是让我感觉很惊奇的一件事


在图文和视频里随便挑了两篇,大家觉得哪种更吸引人?

我自己个人觉得原因是图比较容易做后期,比较容易做出起来更诱人的美食....但视频因为基本还原现场很难做到那么吸引人。

有些人可能还会觉得视频不方便点开,不方便看,浏览不易啊一类的,其实在美食教程这种概率是偏低的,我自己偶尔也尝试做饭,发现看图根本不会!我只能去看视频。

04 话题和内容决定了爆文概率

一点都不开玩笑的说,能不能做出爆文,话题占了一半,就算你写的再好,也不太能把一个平常无趣的东西写到爆。

那么什么样的话题和内容方向是TOP30里最常出现的呢?必须具备什么特质才有可能出爆文呢?

做了个总结,以后你打算在美食类做出爆文完全可以照着试试。

不知道为什么,女生多瘦都要减肥,所以减脂是必须的。

这里说的减脂分为两种情况:

1)偏向健康饮食习惯类型的,意思吃了不易发胖的。

2)减脂时候必须要吃的健康餐,但是看起来还是和正常的餐饮一样吸引人的内容,举个例子,水煮菜再加上各种调味料,伴成类似麻辣烫的感觉.....但,是不是真能瘦我就不知道了。

这里说到的低价和穿搭里提到的拼多多并非同种概念,穿搭里提到拼多多的低价是省钱追求高性价比。

而这里提到的低价则确实是因为消费能力不同,大家选择消费的餐厅和美食不太相同了,因此低价是为了照顾你的笔记有一大部分学生群体来看。

遍历这30篇热门笔记,其中有接近一半多的笔记内容主要受众应该都是学生,比如有一篇笔记提到的:蜜雪冰城,其实也很明显能够看的出来这一点。

简单易复制是美食教程类内容的基本原则,什么叫简单易复制,就是懒人蒸饭类型的,基本上不怎么用动手,但又享受了做饭的乐趣,并且看起来好像又超好吃的样子!这是容易被别人收藏和点赞的本质原因。

这30篇爆文里有一篇是@绵羊料理 的笔记,看过的人都知道,这位博主是偏硬核一点的博主,做出来的菜比较难模仿,就算模仿了,耗时也不低,而跟这位博主相同类型的博主其实并不算极少,尽管都有入驻小红书,但能进到top30的就她一个人,不是说绵羊做的好或者不好,而是从概率学角度来说,这样的偏难的硬核内容尽管容易出爆文,但没办法爆到整个社区的前列。

对于大多数人来说简单容易被学习,是根本。

猎奇任何一个类目都无比的适用,就像下图这篇笔记,其实就是明显的猎奇方法,太常见了,大家也都明白,这里便不多说了

为什么在微博或者朋友圈有些内容会引起传播,无疑是话题引起了人性上的一些特征和规律,所以话题自然也要适应这些前提。

在这些特征或者类型的基础上,有一点是美食类目特别特别重要的,就是看起来的卖相一点要足够好,不管你是加了滤镜还是本身拍的够好都可以,但是最起码让人看了有食欲,是最强点击率法宝。

05 发布时间的分布

在笔记发布的时间上来看,30篇爆文笔记里,接近晚上下午发布的笔记相差不大,我们这里定义的晚上是下午6点以后,如果5点也算晚上,其实晚上的笔记会多出不少

所以也基本符合大家的作息习惯,不管是上班还是上学,5点之后,自由的时间逐渐开始了。

06 关于标题和标签的高频词

上面是标题的高频词,我就不念出来了

但是大家应该能明显感受到一种绝对化用语风格,有点儿标题党那味儿了。

作为老年人,我其实不太理解:

太好逛了吧~

好看了叭~

这样的语气词的意义在哪儿,但是年轻人喜欢.....

所以:

求求你们一定要去

倒闭

啊啊啊啊好吃死了

啊啊啊好吃绝了!

这种标题你们倒是可以尽情的试试,从数据上来看,确实有效果。

同时也欢迎年轻人给我讲讲这种句子到底啥意思。

上面这张图是通过我提取出笔记的标签,生成的词云。

我们这里能看到一个事实:大家爱吃碳水,但又想低热量.....

不过不开玩笑的说,米饭正是我们在前文所说的简单易复制的一种内容,而减脂,低热量,水煮菜这些也都属于前文提到的一些种爆文内容特质。

如果你恰好是美食类的博主或者品牌,不妨保存一下这几张图片,仔细看看,应该会对起标题和内容方向有莫大的帮助

以上就是对美食爆文top30的分析

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